Mengenal Aneka Olahan Iga Sapi Lezat Asli Indonesia

Mengenal Aneka Olahan Iga Sapi Lezat Asli Indonesia

Iga sapi bukanlah bahan makanan yang asing bagi masyarakat Indonesia. Bagian tubuh sapi yang populer dengan sebutan ribs ini sangat lezat dan banyak digemari. Karena tekstur daging yang melekat langsung ke tulang terasa sangat empuk dan juicy. Apalagi jika jumlah dagingnya banyak. Pasti kamu jadi puas menyantap seporsi makanan berbahan dasar iga sapi tersebut.

Tidak mengherankan jika banyak sekali variasi olahan iga sapi khas Indonesia. Di antara sekian banyak menu tersebut, beberapa menu berikut ini adalah primadonanya :


Sop Konro

Berkunjung ke Makasar belum lengkap jika kamu tidka mencicipi sop konro. Cita rasa bumbu pada sop konro memang sangat khas dan kuat. Ada perpaduan kluwek dan ketumbar yang membuat rasanya berbeda dengan jenis sop lain. Potongan iganya pun besar-besar dengan jumlah daging yang banyak. Menyantap seporsi sop konro hangat jadi semakin lengkap bila ditemani potongan ketupat.


Konro Bakar

Masih ada satu lagi olahan iga sapi yang mirip dengan sop konro, namanya konro bakar. Iga sapi yang sudah diberi bumbu khas konro akan dibakar hingga matang dan mengeluarkan aroma khas. Selain disajikan dengan siraman bumbu kacang, konro bakar juga dilengkapi dengan kuah khas sop konro. Tekstur daging yang empuk saat digigit bikin kamu tidak kesulitan ketika menikmatinya. Seporsi nasi hangat pun siap menemani konro bakar kesukaanmu.


Sop Iga Sapi

Kalau kamu ingin menyantap olahan iga sapi yang simpel tetapi tetap bercita rasa istimewa, cobalah menikmati semangkuk sop iga sapi. Cita rasa kayu manis, lada, cengkeh, dan biji pala membuat sop iga sapi sangat pas untuk menghangatkan tubuh. Bagian iga sapi yang cocok untuk diolah jadi sop iga adalah tulang iga bagian bawah. Karena bagian tersebut tidak mengandung banyak lemak sehingga sop iga jadi tidak berminyak. Agar sop iga sapi semakin lezat dan kaya gizi, bahan pelengkap berupa potongan wortel, kentang, dan daun bawang juga tak boleh luput dari perhatian.


Iga Penyet

Mungkin sesekali kamu bosan dengan variasi menu iga yang itu-itu saja. Kalau begitu, cobalah menu iga penyet yang menggugah selera. Iga sapi yang sudah direndam bumbu akan digoreng hingga permukaannya menjadi renyah dan bagian dalamnya tetap empuk. Iga yang sudah matang kemudian akan dipenyet dan disajikan dengan sambal. Taburan bawang goreng yang harum juga akan melengkapi keistimewaan seporsi iga penyet.


Bakso Iga

Kalau varian bakso yang itu-itu saja terasa membosankan, tidak demikian halnya dengan bakso iga. Menu bakso yang ditambahkan potongsan iga sapi empuk memang menggugah selera. Tambahan kuah yang kaya rempah pun semakin melengkapi bakso iga. Pasti kamu jadi semakin semangat menyantap bakso yang sudah divariasikan dengan iga sapi.


Kamu bisa intip menu iga lainnya disini: https://www.eatneatfoodmarket.com/food


Di antara kelima olahan iga sapi tersebut, manakah menu yang belum pernah kamu coba? Atau kamu bisa intip menu iga lainnya disini: https://www.eatneatfoodmarket.com/food


Sebagai pecinta kuliner berbahan dasar iga sapi, kamu tentu ingin mencicipi semuanya, ya. Yuk berburu menu berbahan dasar iga sapi di Eat and Eat sekarang juga. Ada beragam aneka menu iga sapi di Eat and Eat yang dibuat dari bahan-bahan berkualitas agar tidak mengecewakanmu. Menikmati seporsi olahan iga sapi lezat dan berkualitas jadi makin mudah sejak ada Eat and Eat.

See Other News